10 choses qui me manquent du Japon

Ma relation avec le Japon est très forte : mon premier amour pour un pays, plusieurs voyages, 1 PVT, désillusions et frustrations. Beaucoup de souvenirs s’y rattachent et je ne peux m’en passer. Une relation compliquée mais y retourner est toujours une source de bonheur ! 

Si vous avez suivi mes aventures, l’année dernière j’étais au Japon pour un PVT. Un séjour que j’ai choisi d’écourter. Vous pouvez tout retrouver sur mon bilan. C’était mon choix et je ne le regrette pas. Toutefois le Japon recommence à me manquer… Je sais que je vais devoir bientôt y retourner. 

Voici donc un top 10 de toutes les choses qui me manquent dans ce surprenant pays. 

1. La nourriture

Je crois que c’est cette partie là qui me manque le plus ! La bouffe japonaise est tellement succulente, je suis une grosse fan. Et il est vraiment dur de trouver de “bon” restaurants. A Sligo, je me suis faite une raison il n’y a rien. 

Comme tout le monde j’aime les sushi mais la nourriture japonaise c’est tellement plus !
J’adore les Gyoza, kare (curry japonais), takoyaki (surtout les faire, c’est vraiment fun) et mon plat préféré c’est les Okonomiyaki (souvent comparé à l’omelette) version Osaka ! Je suis moins fan de celle d’Hiroshima avec les soba. 

Niveau dessert, je suis une fan inconditionnelle des mochi & daifuku (à base de pâte d’haricot rouge). Il en existe également au macha (thé vert). Ces desserts ont vraiment une texture particulière mais j’adore ça. 

Puis aussi les Dorayaki (pancake aux haricots rouges), Dango (boulette japonaise sucrée faite de farine de riz. Et les Taiyaki (sorte de gaufre en forme de poisson). 

2. Les temples du Japon

Leur patrimoine en général mais la structure des temples et leur histoire font de ce pays quelque chose d’unique. Quand j’habitais à Kyoto je me faisais un plaisir de m’y rendre, et je peux vous dire qu’en deux mois je ne les ai pas tous fait ! Il y en a tellement dans cette ville et ses alentours. 

J’affectionne particulièrement Fushimi-Inari qui est connu mais à certaines heures et périodes il n’y a pas un chat !
Son gardien et totem est le renard, un animal sacré pour moi et j’ai tellement aimé passer du temps dans ces lieux que je l’ai même en tatouage. 

Japon
Fushimi-Inari

J’aime beaucoup aussi les petits temples perdus au milieu de nulle part.

Quand un temple me marque vraiment j’aime prendre un Miyukuji (totem animal avec prédictions). Ce n’est pas vraiment pour la prédiction mais juste pour le lieu qu’il représente et je trouve cette collection vraiment belle. 

3. Les onsen

Les Onsen ou sources d’eaux chaudes sont vraiment agréables une fois que l’on passe les appréhensions. J’avais testé celui de Kurama au nord de Kyoto et être dans ces bassins d’eaux chaudes alors qu’il se situe en pleine montagne… Le décor est juste féerique ! C’est encore mieux quand il n’y a personne car on peut se retrouver avec soi-même. 

Vous pouvez retrouver mon expérience ici pour ceux que ça intéresse. 

4. Le langage

La langue japonaise est pour moi une des plus belles au monde. Le japonais a une sonorité chantante. Je ne sais pas si vous avez déjà regardé des drama ou écouter des chansons japonaises mais personnellement j’adore. 

Pour les curieux voici le lien d’une chanson que j’aime beaucoup et qui montre la singularité de cette langue. 
https://www.youtube.com/watch?v=txmw-wGnDoA

5. Les Karaoke

Une institution dans ce pays ! J’aime chanter même si je suis pire qu’une casserole et se retrouver au karaoké entre amis c’est vraiment chouette. Je me suis bien éclatée et les japonais sont fous. 

L’avantage et que l’on peut mettre les paroles en romanji si on ne sait pas lire les hiragana, katakana et kanji. C’est plus facile à lire ! Pour ceux qui ne veulent pas chanter en japonais il y a toute une liste d’artistes international. 

6. Les Festivals

Les festivals sont nombreux au Japon surtout pour les Hanami (observation des cerisiers en fleur) et en été. C’est le moment de sortir son plus beau kimono et d’aller voir les feux d’artifices. Vous avez aussi plein de stand un peu comme nos foires. Si vous regardez les drama c’est le genre de scènes typiques que l’on peut retrouver. 

J’ai eu la chance d’assister à deux festivals sur Nara : Yamayaki Festival où l’on peut voir une montagne en feu ! Une procession très impressionnante et le Lantern Festival qui est vraiment magnifique à voir. 

L’observation des cerisiers en fleur est également un moment magique. Juste se promener sous les arbres est agréable et pourquoi ne pas apporter un pique-nique ! Si vous êtes sur Kyoto à cette période voici les lieux incontournables pour les Observer. 

Hanami

7. Kombini

Les kombini sont des supérettes ouvertes 24/24h ! Et ça c’est une révolution, ça change la vie. Combien de fois j’aurais été dans le pétrin si ce n’était pas ouvert. C’est également pratique pour retirer de l’argent. 

8. Annonces dans les transports et feux

Une des choses qui m’a bien fait rire au Japon ! Leurs annonces dans les transports sont exceptionnelles. Je ne peux pas vous le raconter, si jamais vous y aller vous comprendrez. 

Les feux des passages piétons sont tout aussi étonnant, je crois que mon préféré c’est le chant du “pioupiou” quand ça passe au vert…

9. Toutes les mignonneries japonaise

J’avoue ma faiblesse… toutes les petites mignonneries du Japon  je ne peux y résister. Tout ce qui “Kawai” comme on dirait là-bas. C’est parfois des choses inutiles mais j’ai un gros souci compulsif d’achat quand je suis au Japon. 

10. Japon : Kyoto

Je crois que je suis tout simplement tombée amoureuse de cette ville. C’est peut être le fait d’y avoir vécu deux mois, je ne sais pas mais en tout cas elle me manque terriblement. Une ville à taille humaine où il fait bon de se balader à vélo le long de la rivière, ses nombreux temples, ses petites ruelles, ses restaurants, ses gens… Kyoto est juste à part et restera gravée dans mon cœur. 

Kyoto

Je pourrais rajouter la sécurité, le fait de laisser ses affaires sur la table, aller aux toilettes et quand tu reviens tout y est. Pas une seule fois je me suis sentie en danger ou mal à l’aise. Mais comme j’habite en Irlande et que tout est particulièrement safe je n’ai pas besoin de le mettre dans cette liste. 

Le Japon est bizarre, fou, magnifique ; c’est un monde à part ! 

Et vous qu’est ce qui vous manque le plus au pays du soleil levant ? 

Enjoy ! 

Épinglez-moi !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *